L’été est la saison parfaite pour savourer des plats frais et légers. Que ce soit pour un déjeuner en plein air ou un souper accompagné d’un bon cocktail, voici trois recettes qui sauront satisfaire vos papilles tout en vous gardant au frais.
Pour ceux qui aiment essayer des plats différents et mélanger le sucré au salé, la salade de melon d’eau, de feta, et de menthe fraîche est l’entrée parfaite! Coupez le melon en cubes, émiettez la feta, et ajoutez quelques feuilles de menthe. Puis, arrosez d’un filet de jus de citron et d’huile d’olive. Cette salade est non seulement facile à préparer, mais aussi extrêmement rafraîchissante grâce à la douceur du melon d’eau et la fraîcheur de la menthe.
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Pour le plat principal, les brochettes de poulet grillées sont un choix idéal. Marinées dans un mélange de yaourt, citron, ail, et épices, ces brochettes sont juteuses et pleines de saveurs. Faites-les griller sur un barbecue ou une poêle à griller, et servez avec une salade verte en accompagnement. C’est un plat léger mais satisfaisant, parfait pour une soirée d’été!
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Pour finir en beauté, rien de mieux qu’un sorbet à la mangue. Ne vous passez pas de cette recette, elle devrait devenir votre classique d’été!
Au mélangeur, mixez des mangues surgelées avec du yogourt grecque à la vanille et un peu de jus de citron et de zeste de citron, puis dégustez tout de suite ou laissez prendre au congélateur. Ce dessert est une explosion de saveurs tropicales ce qui est idéal pour se rafraîchir après une journée chaude et humide.
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Avec ces trois recettes simples et délicieuses, vous êtes prêt à profiter pleinement des plaisirs de l’été. Essayez-les, donnez-vous la liberté d’y apporter votre touche personnelle et laissez-vous transporter par les saveurs estivales!
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Pour suivre les recettes avec les étapes complètes et détaillées, n’hésitez pas à suivre les liens suivants :
Salade de melon d’eau – Del’s Cooking Twist